O Frango Khao Soi tem o toque tailandês e é uma receita muito simples e deliciosa. Ingredientes para o Frango Khao Soi Pasta Khao Soi 4 pimentas grandes cortadas ao meio, sem sementes 2 chalotas médias, cortadas ao meio 8 dentes de alho 1/2 pedaço de gengibre, descascado e fatiado ¼ xícara de coentro picado […]
Esta receita de Red Curry Mussels é deliciosa. O ideal comprar mexilhões frescos para o preparo. Ingredientes para o Red Curry Mussels 1 13,5 oz. de leite de coco 1 xícara de tomate esmagado em lata ½ xícara de vinho branco seco 1 colher de sopa de curry vermelho tailandês 4 colheres de sopa de […]
O Pad Prik King é um curry tailandês vegetariano e mais seco que os outros tipos, mas ainda assim delicioso. Ingredientes do Pad Prik King 8 pimentas secas grandes ½ pacote de tofu extra-firme 2 cebolas picadas 8 dentes de alho picados 1 erva-cidreira de 1 polegada 1 galanga (gengibre tailandês) de ½ polegada, descascada […]
A Salada de Frango Crocante Tailandesa é deliciosa e muito fácil de fazer. Ingredientes da Salada de Frango Crocante Tailandesa ½ cebola vermelha média fatiada Sal kosher ½ xícara de azeite Carne de peito de frango desfiada ½ xícara de cerejas secas ¼ xícara de molho de peixe 1 colher de chá de raspas de […]
O molho bibimbap é uma receita coreana que comumente é feito com Gochujang, uma pasta apimentada, porém hoje vamos te ensinar a fazê-lo de 4 jeitos diferentes. Ele é muito servido com carnes ou como topo de um pote de um delicioso arroz cozido. Nós do Mundo Nipo adoramos colocar esse molho em caldos, mas aí vai da sua preferência. Ingredientes para […]
O ponche de canela é uma receita coreana de sobremesa tradicional, que é lembrada juntamente com o Sikhe, uma bebida doce de arroz. Para aproveitar o clima frio que está chegando, nada melhor que uma bebida termogênica para aquecer o corpo e o coração, não é mesmo?! Então essa bebida é mandatória aqui no escritório Mundo nipo. […]