Quais os diferentes tipos de bares que podemos encontrar no Japão?

No Japão existem bares para todos os públicos, com ambientes e propostas diferentes. Conheça alguns deles. Tachinomi: São bares com ambiente descontraído e informal, atendendo um público diversificado com decorações criativas e mais variedades de bebidas e pratos são servidos. Izakaya: São os bares tradicionais japoneses, de ambiente casual que servem uma variedade ampla de […]

Edo Wonderland parque temático do shogunato no Japão

O Edo Wonderland é um parque temático tão bem estruturado, que muitas produções para a televisão e para o cinema japonês foram rodadas lá. Além disso, o parque temático possui dois museus. A Prisão de Kodenmacho que remonta cenas assombrosas da vida carcerária do período e a Residência de Kira-Kozukenosuke, que narra a famosa história […]

Receita de Chikuzenni

Chikuzenni ou Nishime é um prato clássico japonês, alimentos cozidos lentamente nos quais se encaixam outros pratos como Nikujaga, Oden e Nabemono, também é comum ser servido em outras ocasiões, especialmente em reuniões de família ou amigos. Além disso, é um prato muito popular para ser colocado no obento, uma vez que ele pode ser feito com antecedência e ser consumido em […]

Por que a Sopporo é considerada a cerveja mais antiga do Japão?

A cerveja é uma bebida bem popular no Japão e a fabricante Sapporo é a mais antiga do país e uma das mais apreciadas. O responsável pela fórmula e produção da cerveja Sapporo foi Senbei Nakagawa. Quando tinha dezessete anos, em uma época que o Japão era fechado, se escondeu em um navio e foi […]

Por que a Wagyu é uma das carnes mais caras do mundo?

Alcançando o valor de até mil dólares o quilo, a carne da vaca wagyu é considerada premium, além de uma das mais caras do mundo. Na tradução literal, wagyu significa vaca japonesa, a qual também é conhecida como Kobe beef, referenciando a cidade de Kobe. O preço elevado da se dá pelo tratamento do gado, […]

Kinpuu Noshibukuro, os envelopes artesanais de dinheiro

No Japão há o costume de presentear as pessoas com envelopes contendo certa quantia. São chamados de Kinpuu Noshibukuro, que se traduz como Envelope de Selo Dourado. Eles são dobrados artisticamente e decorados com Mizuhiki, um tipo de cordão japonês feito com papel washi. Existe um tipo de Kinpuu Noshibukuro pra cada tipo de ocasião, como noivados (Kon’yaku wa), casamentos […]