O harumaki tem origem chinesa e é muito popular em toda a Ásia. É uma massa a base de farinha de trigo recheada e frita com óleo quente. No Brasil, é conhecido como rolinho primavera. Ingredientes Massa: 1/2 kg farinha de trigo 500 ml água (ou o quanto baste) 1 colher (sopa) rasa de sal […]
Antes de visitar qualquer país, é importante entender sobre a cultura e os costumes, para não desrespeitar ou passar por constrangimentos. A cultura oriental é muito diferente da ocidental, com regras e costumes próprios. Confira algumas dicas do que nunca fazer no Japão. Usar sapatos dentro de casas, templos ou em alguns restaurantes No […]
A onda de calor vem atingindo o Japão, causando risco de hipertermia e atingindo principalmente os idosos. 11 pessoas já morreram e muitas foram socorridas. Na quarta-feira (31), foi anunciado o fim da estação chuvosa no norte de Tohoku, e todo o arquipélago é atingido por uma onda de calor intenso. Em 44 das 47 […]
Assim como a beleza do Hanaikada, onde os rios ficam cor de rosa através das folhas da sakura, o Akita possui sua qualidade singular e é um dos três principais festivais da região de Tohoku. O Festival anual remonta cerca de 250 anos de tradição e é uma das principais atrações da cidade de Akita. Em 2019, o evento acontecerá nos dias […]
e você der uma volta pelo Japão, você provavelmente encontrará um pet café na primeira esquina, oferecendo atrações incríveis. O “Rescue Cat Neko Yokujo”, em Osaka oferece um conjunto exclusivo de cafeteria com relaxamento. Sua fachada é primorosamente decorada com pinturas que cria um ambiente que não se encontra e qualquer loja japonesa. Dentro da loja também tem um local […]
Este tofu frito é levemente revestido com ketchup picante. Tem textura levemente crocante por fora e com a levemente macio por dentro. Ingredientes: 250g de tofu, firme para extra firme, cortado em cubos óleo de cozinha Molho de Ketchup Picante 3 colheres de sopa de ketchup 1 – 1,5 colheres de sopa de gochujang (pasta […]