RECEITA: Ushiojiru

Está é uma versão adaptada de uma sopa muito comum no Japão, as folhas de aipo podem ser substituídas pela folha original que no caso é a mitsuba, ao invés do vôngoles pode ser utilizado o hamaguri   Ingredientes Kombu 2 “quadrado 2 xícaras de água Folhas de aipo 4 vôngoles (com as conchas) 1 […]

Sharaku: O homem misterioso que fez história e nunca foi encontrado.

Surgiu na era Edo, um artista que produziu em 10 meses, 28 obras de Ukiyoe (um gênero de xilogravura e pintura), principalmente Yakushae e Sumoe (que utilizam a técnica de xilogravura para reproduzir a vida social de Edo. Yakushae reproduz atores de kabuki e Sumoe, reproduz lutadores de sumô), impressas em mica e logo depois […]

Tufão Jebi, relembre os estragos causados

O Tufão Jebi provocou sérios danos no Japão em setembro de 2018, foi considerado com o maior poder de destruição dos últimos 25 anos. Os ventos superaram os 210 km/h, sete morreram, outras duzentas ficaram feridas.   O Aeroporto Internacional de Kansai foi inundado, 205 voos foram cancelados, mais de 3000 pessoas ficaram presas no […]

Atividade de cerâmica para pais e filhos no Japão

Crianças pequenas e cerâmicas não são uma mistura óbvia – as primeiras têm uma tendência alarmante de quebrar as últimas quando entram em contato umas com as outras (pelo menos em nossa casa). No entanto, há uma situação ao combinar as duas obras como mágica: aulas de cerâmica infantil.   Há poucas alegrias mais divertidas, ou […]