Os mil cervos de Nara

Nara, a ex-capital do Japão, é uma das cidades turísticas mais visitadas no Japão. Isso porque no local habitam mais de MIL cervos. Claro que nem todos gostam de ficar confinados dentro dos 500 hectares do parque, então eles decidiram invadir as ruas do centro da cidade e viver livremente. Por conta disto, é bem […]

Peixe e homem são melhores amigos há 25 anos

Hiroyuki Arakawa é um mergulhador japonês de 79 anos que, por décadas, ficou encarregado de cuidar de um santuário xintoísta localizado na baía de Tateyama, no Japão. Em sua rotina de mergulhos, Arakawa conheceu uma variedade enorme de espécies de seres marítimos e, um entre eles, se tornou mais que especial. Tornou-se seu amigo. Batizado […]

A beleza das esculturas de melancia

Takashi Itoh, de 43 anos, mora em Tokyo, Japão e mostrou para o mundo que o talento pode se desenvolver de diversas formas. Itoh conheceu a arte de esculpir melancias em uma festa tailandesa e a partir daí, começou a expressar sua arte.   Desde 2001, Takashi domina a técnica de esculpir e utiliza diversas […]

Hanaikada: O fenômeno dos rios cor de rosa

As flores de cerejeira  demoram um curto período de 7 a 10 dias, aproximadamente, para florescerem. Mas quando sua temporada chega ao fim, entre o início e meados de abril, suas pétalas caem cobrindo todo o chão, trazendo deslumbrantes paisagens.   Esse fenômeno é nomeado de Sakurafubuki (桜吹雪), que se refere à mágica chuva de […]

SURINAGASHI – Sopa de Milho japonesa

Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de farinha 300 ml de caldo de galinha 1 lata de creme de milho 1 xícara (240 ml) de leite 1 / 2 colher de chá de sal Pimenta branca Salsa picada  Instruções Derreta a manteiga em uma panela em fogo […]

RECEITA: Koshian (pasta de feijão vermelho)

Ingredientes: 250g de feijão azuki vermelho 200g de açúcar Cozinhe os grãos de feijão em água fervendo por 5 aproximadamente 5 minutos   Escorra a água e coloque os feijões em uma panela de pressão cobrindo-os com água por no mínimo dois dedos acima e deixe-os cozinhar na pressão por 1h30 a 2hs ou até […]