Caça Comercial de Baleias: Expansão e Controvérsias. Entenda o impacto da nova temporada de caça no Japão.
Na manhã de quinta-feira, o Mercado Atacadista Central de Sapporo sediou uma licitação para a venda de carne crua de baleia-fin, capturada na costa de Nemuro, Hokkaido. Aproximadamente 1 tonelada de carne foi disponibilizada, com o preço mais alto atingindo ¥ 100.110 por quilo para a carne de cauda, um corte raro e valorizado próximo à base da barbatana caudal.
Expansão do Programa de Caça Comercial de Baleias
Neste verão, as baleias-fin foram incorporadas ao programa de caça comercial de baleias do Japão. A operação foi conduzida por uma frota liderada pelo Kangei Maru, um navio recém-construído da empresa baleeira Kyodo Senpaku Co., com sede em Tóquio. A frota operou na costa de Hokkaido de 16 de novembro a 11 de dezembro, capturando um total de seis baleias-sei e dez baleias-fin.
Detalhes do Leilão e Processamento
Das 1,2 toneladas de carne crua de baleia-fin processadas a bordo, cerca de 1 tonelada foi leiloada em Sapporo, enquanto o restante foi vendido em Shimonoseki, na Prefeitura de Yamaguchi, antes do amanhecer de quinta-feira. Takashige Abiko, representante de uma empresa pesqueira local, destacou-se ao fazer o lance mais alto no leilão de Sapporo. Ele comentou: “Eu soube à primeira vista que era este, com sua bela cor e o marmoreio da gordura”.
Esses eventos refletem a contínua demanda e valorização da carne de baleia no mercado japonês, apesar das controvérsias internacionais em torno da caça comercial de baleias.
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