Inauguração na Estação Ikebukuro: Stand by Mos em Tóquio Conheça o primeiro quiosque de bebidas da Mos Food Services e seu cardápio exclusivo.
A operadora da rede Mos Burger, Mos Food Services Inc., lançou um novo empreendimento: uma barraca de bebidas que oferece sucos e vitaminas feitos de vegetais que não podem ser utilizados em seus hambúrgueres.
Inauguração do Stand by Mos
O primeiro quiosque, chamado Stand by Mos, foi inaugurado no início deste mês na Estação Ikebukuro, na Linha Tobu Tojo, em Tóquio. Com apenas 16 metros quadrados, o quiosque oferece exclusivamente comida para viagem. Um dos destaques do menu é o suco de tomate, vendido a 420 ienes por 180 mililitros.
Utilização de Vegetais Imperfeitos
Os produtos oferecidos no Stand by Mos são feitos de vegetais que, apesar de sua qualidade, não são adequados para os hambúrgueres da rede devido ao seu tamanho pequeno ou pequenas imperfeições. Esta iniciativa visa reduzir o desperdício de alimentos, utilizando vegetais que de outra forma seriam descartados.
Impacto Ambiental e Expansão
Se as vendas corresponderem às expectativas, o quiosque ajudará a reduzir o desperdício de alimentos em mais de 4 toneladas por ano, segundo a Mos Food Services. Devido ao seu design compacto, as barracas de bebidas necessitam apenas de liquidificadores e refrigeradores, permitindo sua operação em espaços pequenos. A empresa está considerando abrir mais quiosques em outras estações ferroviárias ou complexos comerciais, dependendo do desempenho do primeiro ponto de venda.
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