Detalhes do Produto: Enguia Grelhada Kabayaki à Base de Plantas Saiba como a Nissin recriou a textura e o sabor da enguia com proteína de soja.
A Nissin Food Products Co. anunciou na segunda-feira que venderá uma quantidade limitada de um alimento à base de plantas que recria a textura, aparência e sabor da enguia grelhada. Este produto inovador, chamado de “nazo unagi” (literalmente “enguia misteriosa”), estará disponível para compra online.
Detalhes do Produto
A partir do meio-dia de quinta-feira, 5.000 conjuntos de enguias grelhadas kabayaki estarão à venda por ¥1.500, sem impostos. Para replicar a textura macia e fofa da verdadeira carne de kabayaki, a Nissin desenvolveu uma massa feita principalmente de grânulos de proteína de soja, dividida em três camadas: a carne branca, o meio e a pele. Essas camadas são moldadas e cozidas no vapor para se assemelharem à enguia kabayaki tradicional. Cada conjunto inclui molho e pimenta japonesa sansho.
Histórico e Disponibilidade
No verão passado, a Nissin lançou 1.000 conjuntos de nazo unagi online, que esgotaram em apenas um minuto. Este ano, além das vendas online, a empresa disponibilizará uma quantidade limitada em algumas lojas na região de Kanto a partir de 20 de julho.
Novidade: Nazo Unagi Don
A partir de segunda-feira, a Nissin também começará a vender o “Nazo unagi don”, um arroz instantâneo de enguia grelhada da série “Cup Meshi”. Este produto permite que o arroz seja preparado despejando água quente, em vez de macarrão. O Nazo unagi don será vendido por ¥369 nas regiões de Kanto, Chubu e Kinki, bem como nas prefeituras de Yamanashi, Nagano e Niigata.
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