O tradicional evento de preparo de sushi teve sua mais nova edição no dia 29 de janeiro na cidade de Otsuki, na província de Kochi. As crianças de uma escola da região oeste da cidade prepararam um sushi de atum com 70 metros.
A iniciativa teve como objetivo promover o atum, a cidade é uma das maiores produtoras de atum do Japão, com produção anual acima de mil toneladas.
Cerca de 300 crianças do ensino secundário participaram das atividades de enrolar no nori (alga) o arroz e 10 kg de atum. Todo o trabalho rendeu um sushi de 70 metros de comprimento, que foi cortado em pequenos pedaços para servir aos próprios estudantes.
Fonte: IPC Digital
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