Os benefícios da gelatina para a saúde humana são muitos. Além de promover o fortalecimento de unhas e cabelos, ele também é uma excelente fonte de hidratação e o melhor: mantém a firmeza da pele e combate até a prisão de ventre. Além disso, a gelatina é uma sobremesa rica em colágeno, que é responsável pela manutenção […]
Kanten é um doce japonês muito consumido por toda a nação e é uma tradição. Ele é a base da confecção de muitos doces de confeitaria, também chamados de Wagashi e é feito com base em algas marinhas. Na receita de hoje, idealizada e preparada por Fabrício Yutaka Fujikawa, do portal Cozinha Japonesa, iremos aprender a preparar uma sobremesa fácil e saudável […]
Essa receita é feita com ágar-ágar, uma substância extraída das algas marinhas e muito presente nos doces japoneses, que também é muito usado para fazer gelatina natural de diversos sabores. O ágar-ágar, além de ser totalmente vegano, também possui propriedades espetaculares Ingredientes: 1 bandeja de morango orgânico (aprox. 300g) 300 ml de água […]
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