alergia ao gluten

O glúten passou a ver os seus dias sendo contados, conforme as pessoas começaram a abolir o uso dele na dieta diária. Mas ainda há muito o que saber sobre ele e há muita informação sendo dispersada erroneamente todo os dias.   Afinal, o glúten tem, ou não tem benefícios?  Bem, para começar precisamos saber que o glúten, refere-se […]