Aproveite a textura crocante das batatas escaldadas com myoga fresca! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma pequena saladinha de entrada, feita de batata crocante e escaldada, com myoga e um leve molho de vinagre com wasabi. Esta é uma receita fácil, rápido e que fará você repetir! Myoga é um tipo […]
RECEITA: Croquete de shimeji
Esses croquetes de shimeji à base batata vão te conquistar. Esses dias fui a um restaurante com temática japonesa, aqui em São Paulo, e encontrei no cardápio uma entrada quente de croquete de shimeji. Eu, como uma grande fã desse tipo de cogumelo, não perdi a oportunidade de experimentar. Esse restaurante, que praticamente tem uma […]
RECEITA: Panquecas de batata
Aprenda a fazer essas deliciosas panquecas de batatas com uma receita coreana. Elas são uma boa pedida para dias chuvosos de verão. Ingredientes 2 batatas médias (260g), descascadas 1/2 cebola média (60g), descascada 1 pimentão verde (opcional), sem sementes e fatiado Alguns polvilha sal marinho Um pouco de óleo de cozinha, Modo de preparo […]
Quais os os benefícios da batata yacon?
A batata yacon é da classe de batatas satsuma-imo (do tipo doce) tem inúmeros benefícios para a saúde em especial para os diabéticos do tipo II. Além de ser proveniente do Japão, também é comum das Filipinas, Chile, Equador, Vietnã, Itália, Nova Zelândia, República Tcheca e Argentina. Você pode encontrar ela amarelada, alaranjada e meio […]