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O salmão é um prato muito popular na culinária japonesa, rico em nutrientes e cheio de benefícios para o corpo humano. Conheça os benefícios do salmão para a saúde. Rico em Ácidos Graxos Ômega-3 Ajuda a diminuir a inflamação, a pressão arterial, risco de câncer a melhora a função das células de revestem as […]
As algas marinhas estão presentes na culinária japonesa há milênios. É muito consumida em outros países como o Brasil pela comida japonesa. Além de serem deliciosas, as algas promovem muitos benefícios. Algas são todos os organismos que possuem clorofila e fazem a fotossíntese, mas possuem estruturas mais simples do que plantas. Elas podem ser aquáticas […]
O banho quente trás inúmeros benefícios para o corpo humano, incluindo a melhora na circulação sanguínea, redução do stress e ajuda a ter uma noite de sono melhor. No Japão, há uma forte cultura de ir à onsen, que são resorts de águas termais, que para eles, é muito mais benéfico que o banho comum. […]
O arroz é um prato básico nos países asiáticos. No Japão, está presente em grande parte das refeições, não só o arroz branco, mas também o arroz multigrãos. O arroz branco é nutritivo por ser uma fonte rica de carboidratos e uma fonte de proteínas e nutrientes como ferro, manganês, magnésio, fósforo, tiamina e muitos […]
O miso é uma pasta feita de pasta de soja fermentada com sal e um fungo japonês chamado koji. É um alimento muito popular em todo o Japão e outros países asiáticos, geralmente consumido em forma de sopa, além disso, é cheio de propriedades benéficas à saúde. Conheça alguns dos benefícios desse alimento. Todos os […]