Natto: É um prato feito com soja fermentada, com um forte cheiro e textura viscosa, além de ser muito benéfico para a saúde por ser rico em proteínas, vitamina K e fibra dietética. Shirasu: É um prato com uma aparência exótica, feito com peixes pequenos como sardia, enguia, arenque ou ayu, crus ou cozidos em […]