“Tirou a carne do espeto pagará mais caro!” Veja as regras de um restaurante Yakitori de Tóquio

Um restaurante de yakitori em Tóquio causa polêmica com regra inusitada: clientes devem comer diretamente do espeto. Descubra o porquê!

Um restaurante de yakitori em Tóquio causa polêmica com regra inusitada: clientes devem comer diretamente do espeto. Descubra o porquê! O yakitori, tradicional espetinho de frango grelhado japonês, é um prato popular em bares e restaurantes do país. Mas um estabelecimento em Tóquio está no centro de um debate sobre a etiqueta ao comer yakitori: […]

Etiqueta Izakaya: Empilhar pratos não ajuda os garçons na limpeza

Os funcionários de um restaurante japonês disseram que existe um jeito melhor de se organizar e ajuda-los.  Com tantas regras e etiquetas no Japão, as vezes fica até difícil de decorar o que fazer em determinadas situações, principalmente se você é um estrangeiro.   Ao longo dos anos, aprendemos a não rir alto no trem e evitar pisar no […]

Debate: pode ou não morder o macarrão enquanto saboreia um lamen?

Chupar o macarrão é uma norma em uma casa japonesa de lamen, mas tem problema se eu resolver morder ao invés disso?   Uma das primeiras coisas que você ouvirá em uma discussão sobre a etiqueta nas mesas japonesas, é que é um costume, e até super educado, saborear a sua sopa de macarrão com barulhos bem […]

Por que no Japão não é aconselhável comer e andar ao mesmo tempo?

O Japão é cheio de regras de etiqueta. É de conhecimento geral que não é educado comer e andar ao mesmo tempo no Japão. Esse ato é visto como rude e mal-educado. Os motivos são simples. Os japoneses são adeptos da filosofia que uma coisa de cada vez deve ser feita (ikkai ichi dousa). Portanto, […]