O navio da imigração japonesa e a lista de imigrantes

Descubra de qual lugar, de qual navio e até a data de partida e chegada o imigrante descendente da sua família, chegou ao Brasil.  Esse artigo veio para prestigiar o trabalho realizado pela Ashiato, uma associação que reuniu diversos voluntários para realizar o projeto de ‘’Banco de dados digital”, onde há todos os registros dos imigrantes japoneses que […]

Trabalhadores coreanos da era colonial pressionam por compensação

Os trabalhadores que foram forçados a trabalhar na era colonial tomaram mais uma ação legal para que a corte aprove a venda de ativos locais da Mitsubishi Heavy Industries que tem se recusado a compensar os ex trabalhadores.  Ano passado a corte sul coreana, ordenou que a companhia japonesa Mitsubishi compensasse trabalhadores coreanos que foram […]

Naganegi: O segredo da vitalidade japonesa

  Na culinária brasileira, o cheiro verde (cebolinha e salsinha), alho e cebola são indispensáveis.  No Japão, o alho e a cebola até são usados como tempero, mas não é uma cultura como aqui e a salsinha japonesa não é como as daqui.  Cebolinha também é muito encontrado como ingrediente na culinária japonesa, mas o destaque mesmo vai […]

Partida de Pokemon Go acaba em prisão

No dia 22 de maio, em Toyota (Aichi), dois jogadores de Pokemon Go, com 43 e 44 anos, iniciaram uma discussão que terminou em agressão e a prisão de um dos homens. O jornal Asahi informou que os dois homens estavam jogando durante a noite com seus smartphones quando a disputa para capturar um dos […]

Japoneses não curtem muito os filmes da Marvel

Nós sabemos que todos os filmes da Marvel são um sucesso em todas as partes do mundo.   Menos no Japão.  Em Vingadores: Ultimato, o filme recolheu a maior bilheteria de todos os tempos, ultrapassando até o lendário Avatar. Mas apesar da sua boa reputação no mundo inteiro, no Japão, os filmes de super-heróis, aparentemente não […]

RECEITA: Porco com gengibre

Essa é uma receita japonesa clássica de porco com gengibre, um dos meus pratos caseiros favoritos com lombo de porco fatiado servido com molho doce de gengibre.   Ingredientes:  ½ kg de lombo de porco finamente fatiado (eu uso carne sukiyaki)  ¼ de cebola  1 dente de alho  1 cabecinha de gengibre (cerca de 1 colher de chá.)  […]