RECEITA: Kurimu Shichu (cozido cremoso)

Eu li que a criação desse prato, se deu durante o reinício do fornecimento da merenda escolar, logo após a segunda guerra mundial, por causa da escassez de alimentos.   Ingredientes: 200 g de carne de frango 1 cebola (200 g) 1 cenoura (150 g) 2 batatas (300 g) 100 g de brócolis 40 g […]

RECEITA: PICOLÉ CASEIRO

Estamos no solstício de inverno, mas que calor hein?! E para refrescar nada melhor do que um picolé. Se for caseiro, melhor ainda! Que a gente come sem culpa e sem gastar muito.    Ingredientes:   Picolé de leite 4 colheres de sopa de leite condensado 1 xícara de leite (200 ml)   Picolé de […]

O Ninja Café e Bar, serve lanches shinobi, bebidas e passeios

No Japão podemos encontrar uma quantidade enorme e variada de cafés temáticos, como o Pet Cafe, que mostramos aqui no portal.   Mas se sua vontade agora é de ter uma uma experiência de jantar ninja, seu desejo foi realizado e hoje lhes apresento o Café Naruto, em Akihabara. Desde o dia 1º de Julho, […]

A nova sobremesa de verão do Japão: Macarrão de café gelado

No Japão já é comum consumir macarrão gelado e café gelado no verão, mas essa inovação traz o melhor dos dois.   Nas tradições orientais de comidas e bebidas, os cafés e massas, são geralmente servidos quentes. Porém, há algum tempo, o Japão descobriu que esses dois pratos, podem ser refrescantes para o verão, sem […]