Um tsunami atingiu a costa do Japão, causando danos significativos aos produtores de ostras em Toba e Kesennuma. Este artigo detalha os esforços heroicos de restauração, desde o trabalho manual de mergulhadores até campanhas de financiamento coletivo, e captura a resiliência de uma comunidade determinada a reconstruir seu meio de vida e preservar a tradição no cultivo de ostras de alta qualidade.
