A lactose, também comumente chamada de açúcar do leite, é o açúcar primário em produtos lácteos, como leite, queijo e iogurte. Ela faz com que os laticínios tenham um sabor levemente doce e é uma fonte significativa de calorias. A lactose é metabolizada em açúcares mais simples e absorvida no intestino se você produzir enzimas […]
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