Autoridades japonesas pedem que idosos comam mochi com cuidado

Em um comunicado nesta segunda-feira, a Agência Nacional de Polícia e a Agência de Gerenciamento de Incêndios e Desastres, pediram que os idosos fossem cuidadosos ao saborearem o mochi, durante o feriado de ano novo.   O mochi é um prato tradicional no Japão, que é consumido de diversas formas, que vão desde sobremesas até pratos mais salgados. Ele é […]

O novo KitKat japonês vem com sabor de Milkashake de Edamame

[faceturbo] A nova variedade do KitKat Zunda Shake, combina chocolate com soja doce.  A Nestlé Japão vem desenvolvendo sua principal linha KitKat criando variedades incríveis nos últimos anos, colaborando com fabricantes de saquê e especialistas em vinho de ameixa para infundir sabores populares de bebidas em suas bolachas cobertas de chocolate.  Agora, uma bebida não alcoólica está sendo lançada como um ingrediente […]

RECEITA: Mochi de sorvete de abóbora com especiarias

Quem gosta de mochi, precisa experimentar esse mochi de sorvete de abóbora com especiarias, afinal, outubro, halloween…   Na receita de hoje, escrita e preparada pela Seonkyoung, do portal Seonkyounglongest, nós iremos aprender a preparar um delicioso mochi com sorvete de abóbora, condimentado com diversas/*  Ingredientes:    12 colheres de sorvete  1 xícara de mochico (farinha de arroz doce)  1/2 xícara de açúcar  1/2 colher de chá de tempero […]

RECEITA: Mochi coreano

Essa é uma receita de mochi coreano muito fácil de fazer.  Também chamado de Chapssaltteok, essa é uma versão coreana do bolinho de arroz mochi japonês, Daifuku.  O mochi é um lanche muito popular na Coreia, especialmente durante os meses de inverno.   Além disso, ele é um presente muito popular para desejar boa sorte durante os dias de provas na escola ou faculdade.  […]

RECEITA: Sorbet de leite (INJEOLMI BINGSU)

O sorbet de leite é uma receita coreana adaptada do Patbingsu, cujo é feito com raspadinha de gelo e decorado com a cobertura que desejar.  Essa é talvez uma versão mais agradável para o paladar ocidental e nós do Mundo Nipo adoramos o sabor que fica quando provamos com o Injeolmi, um bolinho de arroz glutinoso coreano.   Mas se você não […]

Confeiteiro japonês cria mochi que mais parecem fogos de artifícios comestíveis

Há muito tempo japoneses sempre se esforçaram para evitar que a comida não fosse apenas saborosa, mas também incrivelmente divertido de fazer e comer como os popincookin, ou bonita e fosse uma festa para os olhos.   Essa filosofia fica duplamente mais forte quando se trata de sobremesas e confeitaria, que os cozinheiros fazem de tudo para que você sinta que […]