RECEITA: Nagaimo refogado com molho ponzu (inhame japonês)

Um prato simples e que tem uma explosão de sabor.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita bem rapidinha, simples e incrívelmente deliciosa, eu prometo.   Feita de vegetais, sendo ele o inhame e o Shiso, essa receita tem um grande potencial de conquistar o seu coração  Ingredientes:    200 […]

RECEITA: Hambúrguer de carne ao estilo japonês

Embora o hambúrguer seja um prato típico alemão, ele ainda é um clássico na culinária japonesa.  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Masako Kono, do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um hambúrguer de carne, com o sabor que só o Japão saber oferecer.   Esta é uma receita que você definitivamente vai querer na […]

RECEITA: Sashimi de Yellotail com Molho de ponzu e wasabi

Sashimi é uma das maneiras mais saborosas de desfrutar de um bom peixe!  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Chizuru Ohara, do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um sashimi super saboroso, feito de um peixe tipicamente japonês, o Yellowtail.  Ele possui um sabor rico em óleos e uma mordida bem amanteigada, perfeito para grelhados […]

Moradores não querem que a KyoAni construa memorial para as vítimas

A organização do bairro de Kyoto diz que “destruiria o estilo de vida pacífico” dos moradores locais.  As vítimas sobreviventes do ataque incendiário do estúdio de animação de Kyoto, KyoAni (carinhosamente chamado pelos fãs) assim como os amigos e as famílias daqueles que perderam suas vidas, nunca esquecerão a trágica série de eventos que ocorreram em 18 […]

Hideo Kojima fala sobre Death Stranding 2 e seus interesses no Cinema

O designer japonês de videogames, Hideo Kojima, expressou que adorou trabalhar ao lado de seu amigo Norman Reedus e disse que possui muito interesse em continuar a saga de jogos da sua nova obra “Death Stranding” com uma história completamente do zero.   Vídeo do Youtuber Zangado sobre a análise do jogo “Death Stranding” lançado em 2019.  O jogo Death Stranding, a obra prima […]

A alimentação japonesa e o câncer de estômago

O Japão tem uma taxa extremamente alta de câncer de estômago, perdendo apenas para a Coréia. Em média, o indicies são de cerca de 60 por 100.000 habitantes.   A Japan Cancer Society relatou que, em 2007, uma em cada três mortes foi por consequência do câncer de estômago. Após a Segunda Guerra Mundial, entre 50 e 60.000 japoneses […]