Oryvia: A Cerveja Sem Glúten de Arroz Que Conquista o Japão

A Rice Hack, do presidente Yasuo Michiguchi, lança a Oryvia, uma cerveja sem glúten e sem alérgenos, feita exclusivamente de arroz. Desenvolvida ao longo de nove anos com o conceito de “cerveja para todos”, a Oryvia não contém malte e agrada a diversos paladares, além de ser segura para pessoas com sensibilidade ao glúten, alergias e veganos. A iniciativa também visa combater a escassez de arroz e o desperdício de alimentos, utilizando subprodutos do grão. Cinco variedades da Oryvia serão lançadas este ano, prometendo revolucionar o crescente mercado de cervejas sem glúten no Japão.