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Tsubasa Tamaki é um dos pizzaiolos japoneses de maior sucesso no país. Além disso, ele criou a Tokyo Neapolitan. E, apesar de nunca ter pisado na Itália, ele trabalhou no restaurante do mestre Susumu Kakinuma. Susumu Kakinuma estudou a arte da culinária italiana, em Nápoles, Itália. O que ele aprendeu lá, ele praticou em Tokyo servindo clássicos como a pizza marinara e margherita. E por conta […]
A pizzaria Domino’s do Japão surpreendeu os amantes de queijo com sua ultra pizza. Chamada de New Yorker 1kg Ultra Cheese estará disponível por tempo limitado. A pizza tem doze vezes mais queijo que as pizzas convencionais. A versão ultra tem 3.832 kcal e média de 478 kcal por pedaço. O período durará até […]