RECEITA: Tsukune de frango frito JUMBO

Macios e suculentos, esses hambúrgueres de frango fritos e enormes fazem um ótimo prato de festa  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um  tsukune de frango em tamanho jumbo. Perfeito para servir em festas para os seus convidados.  Este certamente será um sucesso para todas as suas visitas […]

RECEITA: Bonito Kakuni

Uma receita de cubos cozidos em molho doce de soja com gengibre picado.     Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Japan Recipetin, nós iremos aprender a preparar um Bonito Kakuni, que nada mais é do que cubo de filés cozidos, com um sabor forte e doce de soja e combina muito bem com arroz. Também é ótimo […]

Quais os diferentes tipos de Okonomiyaki?

O okonomiyaki é uma preparação bem comum no Japão, mas que difere pelos estilos de preparações regionais e locais. Basicamente é uma panqueca mais elaborada e ficou popular depois da segunda guerra por conta da versatilidade. Era possível colocar o que se tinha na dispensa em tempos difíceis quando o arroz era escasso. Porém, o […]