Após enfrentar um grande terremoto e severas chuvas, a produção do tradicional sal agehama em Suzu, Japão, foi retomada em 25 de abril. Este método milenar, praticado por cerca de 1.300 anos, envolve a evaporação da água do mar em campos de areia e um cuidadoso processo de fervura. A retomada na fazenda de sal Suzu Enden Mura, liderada por Kenji Kamiya, simboliza a resiliência da comunidade e a importância de preservar tradições culturais em face de desafios naturais. A produção, que havia sido drasticamente reduzida, espera alcançar cerca de 4 toneladas nesta temporada, representando um passo crucial na recuperação e na transmissão desta herança para as futuras gerações.