O bibimbap é um prato típico da culinária coreana. Literalmente, significa “arroz mesclado” ou “comida mesclada”. Consiste em arroz branco, vegetais e carne misturados e preparados em tigela de pedra vulcânica. Ingredientes 50g de Arroz branco (oriental) 50g Abobrinha 50g Espinafre 30g Broto de samambaia 50g Broto de soja 30g de Carne moída de boi […]
Este delicioso espeto consiste em carne temperada e grelhada em espetos de madeira. Normalmente é servido com molho de amendoim. Ingredientes 20 espetos de madeira grandes 400g de filé de frango cortado em tirinhas finas e compridas Marinada: 1 pitada de cominho moído 1 colher (chá) de coentro em sementes moído 1 cebola pérola (mini) […]
Esta é uma receita típica da culinária tailandesa, ácida e picante. Ingredientes 1 cebola roxa pequena, às rodelas 1 raminho de coentros 1 pé de erva lima 3 fatias finas de gengibre 40 gramas de cogumelos cortados às rodelas 1 pimenta vermelha triturada 1 tomate pequeno, às fatias 1 colher de sopa de molho de […]
Chamado oficialmente de Khao neow mamuang, o mango stick rice éum prato típico da Tailândia, geralmente preparado com um arroz gelatinoso-peganhento, leite de coco, e açúcar de cana. Ingredientes 250g de arroz integral 1o0ml de água de coco 400ml de água mineral 400ml de leite de côco 1 colher de sopa de açucar de cana […]
O macarrão Chop Suey é um prato típico da China, composto por carnes cozidas com legumes, repolho, aipo e um molho enriquecido com amido. Ingredientes 1/4 de óleo de soja 4 colheres de sopa de molho de soja 1 cubinho de caldo de carne 1 colher de sopa de amido de milho 500 gr de […]