O Mercado Hotomeki Ichitaro, em Iizuka, Fukuoka, é um centro gastronômico vibrante onde a excelência artesanal se encontra com um volume impressionante de produção. A jornada começa antes do amanhecer, com cinco mestres processando peixes frescos com velocidade notável. O mercado é famoso pela venda de mais de 12.000 espetos de yakitori diariamente. Oferecendo uma vasta gama de iguarias, desde sashimi fresco e sushi até frutos do mar grelhados e pratos fritos, o Hotomeki Ichitaro é um destino imperdível para quem busca a autêntica e intensa experiência da culinária japonesa.