O primeiro leilão de chá da temporada em Shizuoka marcou o início da safra 2025 com um preço recorde de 880.000 ienes por quilo. Apesar da produção afetada pelo clima, o evento introduziu um novo sistema de precificação justa e reforçou a importância cultural e econômica do chá na região.
As tradicionais barracas de ramen do Japão estão desaparecendo diante de novas regulamentações, envelhecimento da força de trabalho e mudanças no estilo de vida. Mais do que pontos de venda de comida, essas barracas representam espaços comunitários e afetivos que marcaram gerações. O fim dessas estruturas reflete a perda de uma parte viva da cultura urbana japonesa.
O 21º Festival Edo Fukagawa Sakura em Tóquio encantou visitantes com vistas deslumbrantes das cerejeiras em flor ao longo do Rio Oyoko. Entre as atrações, destacaram-se os passeios em barcos de madeira tradicionais, remados no estilo Edo, e a rica gastronomia oferecida nas pontes do rio. Este evento une cultura, história e natureza, proporcionando uma experiência única da primavera no Japão.
Shota Oizumi, um mestre confeiteiro da Miyoshiya Roisen, preserva e inova as tradições da confeitaria japonesa, criando wagashi com técnicas como “wrapping blur” e “Sajikiri”. Seu trabalho meticuloso, aliado à sua paixão pela arte, faz com que ele se destaque na preservação das tradições enquanto explora novas formas de expressão na confeitaria japonesa.
Jovens japoneses participam da cerimônia Kanchu Misogi no Santuário de Hokkaido, enfrentando água fria para marcar a chegada da maioridade e purificar corpo e mente. A tradição milenar celebra coragem, renovação e cultura japonesa.
Descubra o Katsuura Big Hina Matsuri, um festival encantador com milhares de bonecas Hina adornando a cidade de Katsuura, no Japão. Uma celebração imperdível da cultura japonesa!
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