RECEITA: Rabokki (RAMEN + TTEOKBOKKI)

Esta é uma receita deliciosa, picante e viciante. Uma mistura de Ramen com Tteokbokki, Rabokki.  Tteokboki é um bolo de arroz coreano, muito consumido pela população como snack a qualquer hora do dia. Sua textura é bem parecida com o mochi, porém mais espessa. Uma delícia quando picante.  Ingredientes:  1 macarrão instantâneo  16 pedaços de bolos de arroz coreano  2 folhas de […]

RECEITA: TTEOKBOKKI (Bolinho de arroz picante)

Tteokbokki é um dos mais populares pratos de rua coreanos. A receita de hoje é feita com bolos de arroz coreano, bolos de peixe coreanos, dashi e gochujang (pasta de pimenta coreana)! O Tteokbokki também é vendido industrializado em lojas de importado.    Ingredientes:   350 g de bolos de arroz coreano   150 g de bolos de peixe coreano, enxaguados em água quente e cortados em pedaços pequenos  2 xícaras de caldo de dashi  […]