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Você sabe quais são as vantagens de beber uma taça de vinho todos os dias? Esse é um daqueles enigmas “talvez ajude, talvez não ajude” com os quais especialistas em saúde pública lutam. Basicamente, se você não bebe, provavelmente não deve começar por possíveis benefícios à saúde. Mas se você tomar um copo de vinho por […]
Esse é um Mala Beef, autenticamente tradicional, estilo Szechuan, com um método de fritura a seco. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar uma carne que possui um método de fritura que pensa em deixar a carne mais seca possível, sem nenhum suco, muito comum da culinária tradicional de Sichuan. […]
Você já deve ter ouvido falar de várias qualidades e efeitos positivos do vinho tinto e do chocolate amargo, mas o que não sabia é que eles podem ajudar a não envelhecer. Um estudo feito por cientistas revelou que nesses dois alimentos existe uma grande quantidade de resveratrol que é um bioflavonóide antioxidante polifênico, classificado como fitoestrogênio, que auxilia […]
Nos dias mais românticos e íntimos, tudo o que queremos é servir uma boa refeição com uma boa bebida para as pessoas que amamos. Pensando nisso, trouxemos algumas dicas de vinhos que harmonizam muito bem com a culinária japonesa, para que você possa servir uma refeição com muito sabor e sofisticação. Vinho Branco A dica principal é: […]
O frango frito com alho picante é um famoso prato que funde a culinária coreana com a culinária chinesa. O frango frito fica crocante e é revestido com um molho de alho agridoce e picante. Essa receita coreana vai muito bem como um prato de entrada antes do almoço, ou até mesmo como refeição principal. […]