Subway e Watami: Uma Nova Era de Sanduíches Saudáveis. Conheça a estratégia para atrair o público jovem com inovação e frescor.
A operadora de restaurantes Watami Co. anunciou a aquisição da operação japonesa da rede de sanduíches Subway, marcando uma nova fase de expansão no país. Atualmente, a Subway possui 178 lojas no Japão, mas a Watami tem planos ambiciosos de aumentar esse número para 3.000 nos próximos 25 anos.
Expansão e Inovação no Mercado de Sanduíches
Conhecida por seus sanduíches saudáveis e recheados, a Subway agora faz parte do portfólio da Watami, que é famosa por seus pubs “izakaya” e restaurantes de carne grelhada “yakiniku”. A aquisição, anunciada em 25 de outubro, representa uma mudança estratégica para a Watami, que busca atrair um público mais jovem.
A Watami assinou um contrato exclusivo com a operadora americana do Subway para abrir novas lojas no Japão, embora o valor da aquisição não tenha sido divulgado. Miki Watanabe, presidente da Watami, destacou a intenção de revitalizar a marca e torná-la mais atraente para as novas gerações.
Integração com Agricultura Orgânica
A Watami planeja utilizar produtos de sua própria fazenda orgânica nos sanduíches Subway, garantindo qualidade e frescor. Watanabe também expressou interesse em competir com o McDonald’s, que possui cerca de 2.900 lojas no Japão, oferecendo uma alternativa saudável para o almoço.
Histórico e Futuro da Subway no Japão
Globalmente, a Subway opera aproximadamente 37.000 lojas, enquanto o McDonald’s possui cerca de 40.000. No Japão, a Subway foi inicialmente expandida pela Suntory Holdings Ltd., que adquiriu os direitos em 1991 e aumentou a rede para mais de 400 lojas antes de vender sua participação em 2018.
Portal Mundo-Nipo
Sucursal Japão – Tóquio
contato@mundo-nipo.com.br
