RECEITA: Torrada coreana

Essa receita de torra de ovo é essencial para as suas manhãs.  Ele também é conhecido como um precioso café da manhã na coreia e tem sido, há mais de 20 anos, um prato popular na comida de rua coreana.  Ingredientes:  2 fatias de pão  2 ovos  30 g de repolho, em fatias finas  15 g cenouras, à julienne  5 g de cebola verde, […]

RECEITA: Sopa de Rice cake

Há muitas maneiras de fazer a sopa de rice cake coreano e pode variar não só na base como na tradição de preparo.   A versão de hoje é a mais próxima da tradicional e usaremos carne bovina.  Ingredientes:  500 g de peito bovino sem gordura sem pele, imerso em água fria por 30 minutos para remover qualquer excesso de […]

RECEITA: Salada de espinafre

A receita de hoje é uma versão bem simples de salada de espinafre que é muito rápido e fácil de fazer.  Há diferentes maneiras de prepara-lo, mas a receita de hoje é principalmente dependente de sal, alho e óleo de gergelim.  Ingredientes:  250 g de espinafre ou espinafre  1 colher de chá de sal marinho, para colocar na água  6 xícaras de água a ferver  […]

RECEITA: Arroz frito com atum kimchi

Os coreanos costumam preparar arroz frito quando a geladeira está quase vazia ou precisam se livrar dos restos dos vegetais.  Essa receita é um ótimo exemplo disso: Kimchi frito com arroz e atum.   Ingredientes:  125 g de atum em lata, líquido escorrido  40 g de kimchi , cortados em pedaços pequenos  1/2 cebola em cubos  1/5 abobrinha, cortada  2 xícaras de arroz cozido   Um pouco de óleo   1/2 colher de chá de óleo […]

Quais cuidados devem ser tomados durante a onda de calor no Japão?

Uma grande onda de calor atípica vem afetando o Japão desde o final de julho, levando muitas pessoas ao hospital. No dia 23 de julho, foi registrado 41,1ºC em Kumagaya, sendo a maior temperatura da história do país. 68 mortes já foram registradas e mais de 22 mil pessoas já foram internadas por hipertermia. Os […]

Gueixa do século 21: A rotina de cuidados com o rosto

A mulher oriental tem um rosto impecável e admirável. Por trás disso, há uma intensa e rigorosa rotina de cuidados, que pode durar até duas vezes mais do que a de qualquer outra mulher no mundo. Por dia, são mais de seis etapas, regras de aplicação de produtos, massagens faciais, todos seguidos a risca, assim […]