Esses biscoitinhos amanteigados são feitos apenas com gema de ovo e é uma ótima solução para usar algumas sobras de ovos da sua cozinha.
Ingredientes:
- 180 g de farinha de trigo
- 80 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- 4 gemas
Modo de preparo:
Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela e derreta-os no microondas. (Você pode fazer isso em banho maria também).
Combine a farinha, a mistura de manteiga e a gema de ovo e misture bem.
Retire a mistura de biscoitos com uma colher grande e coloque-a em uma bandeja de forno. Defina o tempo para 10 minutos a 160 C. Quando os biscoitos estiverem assados, retire-os e deixe-os esfriar em uma gradinha. Sirva.
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