Esta receita de Bok Choi com molho de ostra e pimenta é deliciosa, leva 20 minutos para ficar pronta e rende até 4 porções.
Ingredientes do Bok Choi com molho de ostra e pimenta
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 dentes de alho picados
- 6 cabeças bok choi, divididas ao meio ao longo, ou 16 baby bok choi
- 3 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho de soja light
- 1 pimentão vermelho longo, sem sementes e finamente fatiado
Preparo do Bok Choi com molho de ostra e pimenta
- Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho e frite por 2 minutos. Adicione o bok choi e mexa bem sobre o calor por 4 minutos até murchar. Despeje o molho de ostra, soja e 50 ml de água. Deixe ferver por mais 3 minutos, em seguida, espalhe sobre o pimentão para servir.
Bom apetite!
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