Quando você pensa na cidade de Sapporo em Hokkaido, provavelmente lembra do inverno. Afinal, a cidade abriga o festival anual de neve Yuki Matsuri, onde enormes esculturas de gelo percorrem as ruas movimentadas.
Mas Sapporo na verdade pode muito bem ser lembrada pelos seus restaurantes de sushi.
Penso no futuro fluxo de turistas, um jornalista japonês recentemente organizou as melhores opções para comer sushi em Sapporo.
Em média, um restaurante de sushi em Tokyo custa mais ou menos 100 ienes.
Confira a lista
Toriton
É um pouco fora dos roteiros mais conhecidos, mas o restaurante apresenta como especialidade da casa, niguiri de Sauro, um peixe muito consumido pelos japoneses.
6-chōme-1 Toyohira 4 Jō
6 Chome Toyohira 4 Jo, Toyohira-ku, Sapporo, Hokkaido 062-0904
Nemuro Hanamaru
Diretamente conectado à estação Sapporo, este é um dos lugares mais fáceis de lista.
O prato da casa é um sushi de vieira japonesa
19 Minami-2-8-2 Nangōdōri,
Shiroishi-ku, Sapporo, Hokkaido 003-0022
Matsuri-ya
Esse lugar é bem difícil de chegar sem um taxi ou um carro alugado. Mas eu garanto que por apenas 248 ienes, você pode provar o prato da casa, o mini Chirashizushi.
8-chōme-8-8 Shinkotoni 2 Jō
8-chōme-8-8 Shinkotoni 2 Jō, Kita-ku, Sapporo, Hokkaido 001-0902
Nagoyaka-tei
O prato da casa neste local é o Kobore-zushi, que tem ovas de salmão transbordando da peça. O lugar também é com difícil acesso, mas vale cada minuto e centavo.
4-chōme-1-45 Fukuzumi 3 Jō
4-chōme-1-45 Fukuzumi 3 Jō, Toyohira-ku, Sapporo, Hokkaido 062-0043
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