Visando o futuro da humanidade sob os impactos do meio ambiente, diversas redes de restaurantes japoneses estão começando a substituir facas, garfos, colheres e recipientes (pratos, tigelas e outros), por utensílios feitos de materiais derivados de plantas, para reduzir o lixo produzido diariamente.
Uma das maiores cadeiras de restaurantes do Japão, a Skylark Holdings, irá adotar a nova política em cerca de 2.800 filiais.
Além dos utensílios, a empresa disse que também começará a utilizar sacolas também feitas de material vegetal em dezembro de 2019 e fevereiro de 2020. Ela também informou que passará a utilizar o material vegetal para seus recipientes, como pratos, tigelas e outros, além de talheres, no ano que vem.
A Skylark Holdings disse que espera que o programa conquiste a redução de cerca de 150 toneladas da produção anual de lixo.
Segundo um funcionário da companhia, a Skylark Holdings planeja fazer tudo o que puder para contribuir com a preservação do meio ambiente e da vida humana e marinha.
Além da Skylark, a Starbucks Cofee Japan começou a trocar seus canudos feitos de plástico, por canudos de papel em todas as suas 1.500 filiais espalhadas por todos o país.
Segundo dados, a Starbucks Cofee Japan produz e descarta cerca de 200 milhões de canudos por ano.
As companhias também estão testando o uso de papel para produzir copos e outros itens.
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