Passeando pelo corredor da geladeira em seu supermercado, provavelmente você encontrará muito mais opções do que apenas margarina e manteiga.
Em meio aos muitos substitutos de carne, criando uma alternativa à base de plantas, o mercado de manteiga também à base de plantas está se espalhando.
O que é manteiga vegana e de que é feita?
Vendidas em bastões ou potes, assim como a manteiga à base de leite, essas fontes de gordura são feitas com azeitona, palmito, coco e outros óleos derivados de plantas, que substitui o famoso creme batido.
Eles geralmente contêm 60 a 100 calorias e 6 a 11 gramas de gordura por colher de sopa, em comparação com as 100 calorias e 12 gramas de gordura da manteiga tradicional. Portanto, considerando todos os aspectos, os níveis básicos de macronutrientes são bastante semelhantes.
E então, que tal trocar?
Mundo-Nipo: O principal portal de notícias do Japão
