Você já ouviu falar de Tamanegi no Ohitashi? E em cebola cozida?
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita curiosa, mas saborosa e deliciosa, que é a Tamanegi no Ohitashi, ou cebola cozida com um delicioso aroma de flocos de bonito que fará toda a diferença no prato.
Essa receita é super fácil de fazer e pode ser servida como um prato de lado.
Ingredientes:
- 1 cebola
- 3g de flocos de bonito seco
- 1 + ½ colher de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
Modo de preparo:
Aqueça no microondas a cebola com a pele por 6 a 8 minutos. Retire do microondas e deixe esfriar.
Descasque e corte em fatias.
Coloque as fatias em um prato e cubra com as lascas de bonito secas. Despeje levemente sobre o molho de soja e a mistura de gengibre ralado.
Dica Mundo nipo: Cuidado para não se queimar ao manusear a cebola após aquecer. Elas esquentam muito.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
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