A cadeia de sushi da empresa Kura Sushi Inc., abriu quarta-feira um restaurante em Asakusa, um popular ponto turístico de Tóquio.
Decorando o interior do restaurante com xilogravura ukiyo-e e outros itens da cultura japonesa tradicional, o Kura Sushi espera atrair turistas de todo o mundo.
A loja tem o maior número de assentos entre todas as lojas da empresa no Japão.
A Kura Sushi também apresentou um plano para abrir sua primeira loja chinesa em Xangai até o final deste ano e reabrir um negócio na Prefeitura de Fukushima.
Ao acelerar a abertura de novas lojas, a empresa pretende dobrar o número de suas lojas em todo o mundo para 1.000 em 2030.
Kashiwa Sato, diretor criativo conhecido por seu trabalho no logotipo da rede de vestuário casual Uniqlo da Fast Retailing Co., supervisionou o interior da loja em Asakusa.
Suas paredes são decoradas com obras de arte de ukiyo-e e lanternas japonesas. A madeira lisa é usada para mesas e pilares, enquanto os assentos são cobertos com tapetes de tatami. O restaurante também oferece um espaço para os clientes desfrutarem de um jogo de tiro ao alvo e quoits.
O local, que possui 272 assentos, emprega equipamentos de tradução de voz que podem lidar com 104 idiomas. A Kura Sushi espera que 20% a 30% dos visitantes sejam estrangeiros.
Atualmente, a empresa possui cerca de 440 pontos de venda no Japão e mais de 20 nos Estados Unidos e Taiwan. O objetivo é aumentar as vendas globais totais para ¥ 300 bilhões em 2030.
Mundo-nipo: O principal portal de notícias do Japão
