RECEITA: Frango tailandês no Abacaxi

Esse prato tailandês é extremamente saboroso e tem uma apresentação espetacular. Ingredientes 300 gramas de cream cheese Salsão a gosto 1 pimentão vermelho 200 ml de leite de coco 200 ml de água 200 gramas de frango em cubos 200 gramas de camarão limpo 100 ml de shoyo 2 Colheres de sopa de açúcar 1 […]

RECEITA: Salada de pepino e Amendoim

Este prato típico tailandês é um ótimo exemplo de como os tailandeses misturam ingredientes de diferentes texturas e sabores e tem um resultado incrível. É ideal para entradas. Ingredientes 3 pepinos descascados e sem sementes cortados em rodelas 100g de açucar 120ml de vinagre de arroz 2 pimentas verdes sem sementes 4 colheres de sopa […]

RECEITA: HOTTEOK (Panquecas tradicionais)

Aprenda essa receita de uma comida muito popular no inverno coreano.   Ela é crocante por fora e por dentro é preenchida com um doce delicioso.  Ingredientes  1 1/4 xícara de farinha de trigo (157g)  1/2 colher de chá de sal marinho  1 colher de chá de açúcar refinado  1 colher de chá de fermento seco […]

RECEITA: Arroz doce com frutas secas e nozes

Essa sobremesa é muito comum em ocasiões festivas na coreia, como por exemplo no ano novo ou no festival da colheita e até mesmo casamentos. É um doce sofisticado e que merece uma chance para ser feito.  Ingredientes  3 xícaras de arroz doce arroz glutinoso de grão curto  2 xícaras de água  2 colheres de sopa de […]

RECEITA: Panquecas de batata

Aprenda a fazer essas deliciosas panquecas de batatas com uma receita coreana.   Elas são uma boa pedida para dias chuvosos de verão.  Ingredientes  2 batatas médias (260g), descascadas  1/2 cebola média (60g), descascada  1 pimentão verde (opcional), sem sementes e fatiado  Alguns polvilha sal marinho  Um pouco de óleo de cozinha,     Modo de preparo  […]

RECEITA: Panquecas de cogumelos Enoki

As panquecas com cogumelos enoki são um prato perfeito para os amantes de cogumelos. Isso porque carregam um sabor acentuado e uma textura deliciosa.    Ingredientes  1 pacote de cogumelos enoki (200 g), hastes lenhosas removidas, enxaguadas e secas com papel de cozinha  2 colheres de sopa de farinha de trigo (ou farinha de arroz)  1 colher de chá […]