RECEITA: Conserva de pepino com limão

Essa é uma receita rápida para aprender a fazer um pepino em conserva.  Este delicioso picles de pepino é realmente delicioso e refrescante. Ele possui um equilíbrio entre a doçura e crocância e é revigorante numa salada.  Nós do mundo nipo aprovamos.    Ingredientes:  1 kg de pepino libanês (ou qualquer outro de sua preferência)  3 colheres de sopa […]

RECEITA: Nam Prik Pao

Esse molho de pimenta é tipico da culinária tailandesa e usado em muitas outras receitas da Tailândia, como na de espetinhos de carne de porco. Ingredientes 12 pimentas vermelhas (dedo-de-moça) 2 cebolas 8 dentes de alho 3 colheres (sopa) açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (sopa) de shoyo Sal   Preparo […]

RECEITA: Espetinhos de carne de porco

Esta receita de origem tailandesa é ótima para variar o cardápio, e pode ser servida com arroz branco ou salada. Ingredientes 500g de paleta de porco cortada em cubos 6 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de molho de ostras 5 colheres (sopa) de gergelim tostado 3 colheres (sopa) de molho de peixe (nam […]

RECEITA: Frango tailandês no Abacaxi

Esse prato tailandês é extremamente saboroso e tem uma apresentação espetacular. Ingredientes 300 gramas de cream cheese Salsão a gosto 1 pimentão vermelho 200 ml de leite de coco 200 ml de água 200 gramas de frango em cubos 200 gramas de camarão limpo 100 ml de shoyo 2 Colheres de sopa de açúcar 1 […]

RECEITA: Salada de pepino e Amendoim

Este prato típico tailandês é um ótimo exemplo de como os tailandeses misturam ingredientes de diferentes texturas e sabores e tem um resultado incrível. É ideal para entradas. Ingredientes 3 pepinos descascados e sem sementes cortados em rodelas 100g de açucar 120ml de vinagre de arroz 2 pimentas verdes sem sementes 4 colheres de sopa […]

RECEITA: HOTTEOK (Panquecas tradicionais)

Aprenda essa receita de uma comida muito popular no inverno coreano.   Ela é crocante por fora e por dentro é preenchida com um doce delicioso.  Ingredientes  1 1/4 xícara de farinha de trigo (157g)  1/2 colher de chá de sal marinho  1 colher de chá de açúcar refinado  1 colher de chá de fermento seco […]