RECEITA: Gai phad met mamuang him mapaan

Esta é uma receita tailandesa deliciosa que consiste em uma mistura de frango, vegetais e a castanha de caju, que é muito presente na culinária tailandesa. Ingredientes 200 gramas de peito de frango 100 gramas de cogumelo shimeji ou shitake 1/2 xícara de castanha de caju 1/2 pimentão 1 cebola média 2 dentes de alho […]

RECEITA: Punch de Melancia

O punch de melancia é uma sobremesa coreana muito popular no verão. Ele é leve, refrescante e vai saciar a sua sede.  Ingredientes:   420 g de melancia, em forma de bola ou em cubos pequenos  95 g de melão, em cubos ou em cubos pequenos, opcional  40 g de abacaxi, em cubos, opcional  40 g de limão, em fatias finas, opcional  20 g de mirtilos, opcional  hortelã […]

RECEITA: Biscoitos amanteigados

Esses biscoitinhos amanteigados são feitos apenas com gema de ovo e é uma ótima solução para usar algumas sobras de ovos da sua cozinha.  Ingredientes:  180 g de farinha de trigo  80 g de açúcar  60 g de manteiga  4 gemas  Modo de preparo:  Misture o açúcar e a manteiga em uma tigela e derreta-os no microondas. (Você pode fazer isso em banho maria […]

RECEITA: Snack sem glúten

Sem complicação, saudável e delicioso: os snacks sem glúten são uma explosão de felicidade. Feitos com tâmaras, coco e cacau em pó, estes bolinhos são uma pedida perfeita para quem deseja controlar o açúcar e o peso.  Ingredientes:  2 xícaras de tâmaras sem caroço  1 xícara de coco desidratado  1/4 xícara de cacau em pó  1 colher de sopa de sementes de chia  2 colheres de sopa de óleo de coco  2 colheres de sopa de água  Modo […]

RECEITA: Barcos de pepino com salada de caranguejo

Essa receita de barquinhos de pepino é um delicioso prato para acompanhar um delicioso pote de arroz cozido e uma ótima opção para quem tem sobras na geladeira que não tem destino.   Ingredientes:  2 pepinos libaneses ou 1 pepino inglês, lavados (a pele descascada é opcional)  25 g de cebola, em cubos  25 g de pimentão vermelho, em cubos  25 g […]

RECEITA: Salada de papaya verde

Esta salada tailandesa é uma opção perfeita para refeições leves e saudáveis. Ingredientes 1/2 unidade de mamão papaya verde 1/4 colher (chá) de alho picado(s) 2 gr de pimenta dedo-de-moça picada(s) 6 unidades de tomate cereja 6 unidades de vagem cozida(s) em rodela(s) 1/4 xícara (chá) de camarão seco demolhado(s) 1 colher (sopa) de amendoim […]