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Descubra as maravilhas do atum picante em estilo coreano, que é muito versátil e cheio de sabor. Uma solução perfeita para as pessoas que tem um ritmo de vida agitado, mas não pode perder uma deliciosa refeição. Ingredientes: 185 g de atum enlatado, óleo ou água escorridos 50 g de vegetais misturados, milho doce, ervilhas, pimenta/pimentão ou cenoura, cortado em […]
O que é gochujang? Você já deve ter ouvido falar em gochujang aqui no portal. Gochujang é um condimento coreano, que é basicamente um molho de pimenta (em pasta ou líquido) coreano, que é muito condimentado. Ele pode ser usado como acompanhamento de proteínas ou para temperar massas. Ingredientes: 1 colher de chá de óleo de gergelim 3/4 de xícara de gochujang (pasta de pimenta […]
O leilão de baleias de Bryde aconteceu na quinta-feira (1), em Sindai, é o primeiro leilão de baleias de Bryde desde que o Japão revogou há cerca de 1 mês atrás, a lei que proibia a caça comercial de baleias. Cortes do animal chegaram a ser vendidos por até 20 mil ienes o quilo, cerca […]
Chamado oficialmente de Khao neow mamuang, o mango stick rice éum prato típico da Tailândia, geralmente preparado com um arroz gelatinoso-peganhento, leite de coco, e açúcar de cana. Ingredientes 250g de arroz integral 1o0ml de água de coco 400ml de água mineral 400ml de leite de côco 1 colher de sopa de açucar de cana […]
Esta mistura tailandesa de temperos pode ser comprada em muitas lojas asiáticas. Pode ser usada em pratos com frango, legumes, carnes e peixes. Ingredientes 1 cebola média sem casca em cubos 1 colher de sopa cheia de gengibre ralado 5 dentes de alho sem casca 2 raízes de coentro 2 pimentas vermelhas secas 2 colheres […]
Este é um clássico, com ingredientes tipicamente tailandeses, como o leite de coco, gengibre, molho de peixe, pasta de pimentão, manjericão e coentro. Ingredientes 1 lata de leite de coco 1 lata de caldo de frango com sódio reduzido Fatias de 6/4 de gengibre fresco 1 haste de erva-cidreira fresca cortada 1 libra desossada, peito […]