A bebida poderia ajudar o meio ambiente e as comunidades rurais? Você pode se surpreender. Pesquisadores no Japão descobriram como fazer álcool potável a partir da madeira, e os efeitos colaterais são muito maiores do que uma ressaca. Esta semana, Alex KT Martin se junta a nós para falar sobre a ciência – e o processo sustentável – […]
A resolução de ano novo para melhorar seu japonês pode ajudar em outros aspectos da vida aqui
É uma resolução perene de Ano Novo: consulte os livros e comece a melhorar seu japonês. Há uma razão pela qual ele continua aparecendo na sua lista, aprender o idioma é importante. Por exemplo, se você espera mudar de carreira em 2022 – ou avançar na que já possui – melhorar seu vocabulário é fundamental. Na verdade, […]
O que está por trás da discriminação habitacional no Japão?
Esta é a entrada final de uma série de três partes sobre moradia para residentes estrangeiros no Japão. Pelas estatísticas mais recentes – bem como por uma evidência esmagadora de experiência vivida – os proprietários recusam locatários não japoneses em grande número. Esses futuros inquilinos estão, portanto, sujeitos a um processo de solicitação de aluguel […]
Aproveitando a sabedoria das pequenas comunidades do Japão
Com mais de 40 anos de vida no Japão, Adam Fulford traz uma vasta experiência para a mesa intercultural. Por meio de seu envolvimento com iniciativas de base em nível regional, o homem de 65 anos do vilarejo de Westward Ho! (o único município britânico a ostentar um ponto de exclamação) é apaixonado por aprender com […]
Ao encontrar seu lugar no Japão, você deve seguir os passos certos
Cheers enchem o ar beijado pelo sal na praia do Mar do Japão, enquanto um conjunto de casais completa uma rodada de zouk, uma dança brasileira que evoluiu da lambada. Muitos ensaios levaram a este momento. Cada mergulho, passo e, sim, até mesmo os fumbles, são merecidos. Uma câmera está à disposição para acompanhar os dançarinos descalços […]
Saboreando o subcontinente: os melhores restaurantes indianos de Tóquio
A culinária indiana no Japão começa com uma aproximação uma vez removida. Foram os comerciantes britânicos que forneceram ao Japão o primeiro sabor da comida do subcontinente na forma de curry no final do século XIX. Esse curry era uma coisa muito britânica, nascido de pó pronto – uma combinação de especiarias que se adequava aos gostos […]
