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A cerveja é uma bebida bem popular no Japão e a fabricante Sapporo é a mais antiga do país e uma das mais apreciadas. O responsável pela fórmula e produção da cerveja Sapporo foi Senbei Nakagawa. Quando tinha dezessete anos, em uma época que o Japão era fechado, se escondeu em um navio e foi […]
No Japão há o costume de presentear as pessoas com envelopes contendo certa quantia. São chamados de Kinpuu Noshibukuro, que se traduz como Envelope de Selo Dourado. Eles são dobrados artisticamente e decorados com Mizuhiki, um tipo de cordão japonês feito com papel washi. Existe um tipo de Kinpuu Noshibukuro pra cada tipo de ocasião, como noivados (Kon’yaku wa), casamentos […]
Quando vamos ao Japão pela primeira vez, uma coisa que notamos é uma certa ausência de “Contato visual”, que em japonês é chamado de “Shisen o Awase” dos japoneses quando estão conversando com outra pessoa. Claro que não se pode generalizar, mas 99% das vezes, percebemos essa característica nos japoneses. A primeira coisa que vem à cabeça […]
A soja é um alimento extremamente benéfico para a saúde, e no oriente, é presente na culinária e querido no Japão. Conheça alguns dos principais alimentos derivados da soja, chamada de daizu no Japão. Shoyu: O molho é fabricado com soja, cereal torrado, água e sal marinho, usado em praticamente todos os pratos da culinária […]
Segundo a mitologia japonesa, o mundo foi criado pelos deuses Izanagi e Izanami, os primogênitos que deram origem as ilhas japonesas e a oito deuses. Quando Kagutsuch, o deus do fogo nasceu, ele acidentalmente feriu com fogo o corpo de Izanami, que em seu leito de morte deu origem a várias divindades, de seu sangue e de […]
O termo japonês “youkai” pode ser usado para designar todo tipo de monstro e criatura sobrenatural. Alguns são humanos com características de animais, como o Kappa (criança do rio), semelhante a uma tartaruga e o Tengu (cães do paraíso) que possuem asas. Os considerados “maus”, são chamados genericamente de “Youma”, Yurei (almas penadas), há também os relacionados […]