Em uma busca incessante para descobrir restaurantes estranhos e únicos do Japão, como aquele que leva a você um prato de lamén em chamas, nós do Mundo Nipo encontramos esse escondido numa pequena cidade da prefeitura de Saga, localizada na região noroeste de Kyushi, a sudoeste das principais ilhas do Japão. O chamado Tonkatsu Kimura é um restaurante especializado em pratos de tonkatsu e, do lado de […]
Conheça melhor essa bebida coreana famosa muito comum entre as crianças e que tem um sabor de infância no paladar adulto nas manhãs corridas de trabalho. Ingredientes 1 banana (madura), fatiada ou quebrada em pedaços 1/2 xícara de leite integral 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de xarope de bordo Uma pequena gota de […]
Hoje iremos um pouco fora do ramo de receitas, na verdade vamos te ensinar uma técnica para proteger um ingrediente que é ideal nas nossas receitas: a cebolinha verde. Com os devidos cuidados, a cebolinha pode durar até 5 semanas dentro da geladeira sem queimar e se perder. Ansioso(a) para descobrir o segredo que nós […]
Essa receita pode parecer um pouco estranha, mas tenha certeza que nós do mundo nipo achamos ela completamente saudável e deliciosa. O latte de batata-doce é uma das bebidas mais famosas do outono coreano. Ele possui uma textura leve, aveludada e tem um leve sabor doce com um toque salgado. Embora a batata doce seja sutil, ela […]
Essa é uma receita rápida para aprender a fazer um pepino em conserva. Este delicioso picles de pepino é realmente delicioso e refrescante. Ele possui um equilíbrio entre a doçura e crocância e é revigorante numa salada. Nós do mundo nipo aprovamos. Ingredientes: 1 kg de pepino libanês (ou qualquer outro de sua preferência) 3 colheres de sopa […]
A resposta é sim. No Japão, a morte por excesso de trabalho é chamada de Karoshi, na tradução literal, morte por excesso de trabalho. A palavra foi incluída no Dicionário de Inglês Oxford em 2002, passando a ser conhecida internacionalmente. Na Karoshi, o principal fator é o estresse, que pode causar uma morte súbita por […]