O bairro de Kamakura, localizado em Tóquio, é um dos lugares mais visitados por conta de suas famosas comidas de rua, além de um shopping de rua que atrai muitos visitantes. Croquette do Torigoya, vendido a 200 ienes, com os sabores carne, batata doce, gergelim, umeboshi com folha de shiso e chocolate. Sorvete cremoso […]
Ingredientes: 500 gramas de contra filé 500 gramas de cebola ¾ de xícara de chá de Shoyu (molho de soja) ¾ de xícara de chá de Mirin (saquê de uso culinário) 1 xícara de chá de vinho branco Dashi ou hondashi a gosto (caldo de peixe, feito de bonito) ½ xícara de chá de água 4 colheres de sopa […]
Ingredientes: 250 g de cream cheese 100 g de manteiga sem sal 1/2 xícara (chá) de leite integral 1/2 xícara (chá) de açúcar 7 ovos 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha (opcional) Modo de preparo: Em banho-maria, derreta o cream cheese junto com a manteiga. Acrescente o leite integral e […]
O Tempurá é feito a partir de vegetais e mariscos fritos, envoltos em uma massa bastante fina. Para o preparo do sorvete japonês, alguns passos são necessários para que não ocorra o derretimento, mas todos os segredos desta receita estarão disponível a seguir. Para fazer esta receita é necessário ter em mãos: Ingredientes: Uma massa de […]
Oda Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi e Tokugawa Ieyasu. Normalmente são esses nomes que vem a mente quando se pensa em samurais. Mas você já ouviu falar de Date Masamune? Darth Vader sem dúvidas é um dos personagens mais marcantes da cultura pop. O antagonista da série clássica de filmes de ficção cientifica Star Wars teve elementos […]
Os japoneses podem parecer ser um grupo social mais frio, com relação a outras culturas, entretanto no Japão, as pessoas tem seus métodos de demonstrar seu carinho e sua atenção. Um deles é o Ochugen, (お中元) que é uma tradição japonesa de dar presentes as pessoas mais próximas de você, no verão. O Ochugen […]