Zaru Soba, o macarrão para o verão

O verão do Japão é conhecido por ser muito quente e úmido, por isso os japoneses buscam alternativas para se refrescar e combater o calor excessivo, um desses é o Zaru soba, um macarrão servido frio que é consumido mergulhado num molho de imersão. O prato recebeu este nome pois Zaru é o nome de […]

Hachimaki, as bandanas tradicionais japonesas

É comum que nos filmes ou em animes ou personagens sejam vistos com longos panos nas cabeças, como bandanas. Estas bandanas são chamadas de hachimaki, geralmente na cor branca e vermelha, é um item tradicional no Japão. Acredita-se que foram originada na época dos samurais, para proteger a cabeça dos pesados capacetes, e além disso […]

As dunas de Tottori Sakyu

As dunas do Japão estão localizadas no leste da cidade de Tottori, em Chugoku, com uma belíssima paisagem com 30km de areia que pode mudar todos os anos. Todos os anos, o local recebe cerca de 2 milhões de turistas. A formação dessas dunas acontecem através dos ventos do mar do Japão que trazem a […]

História de origem do Tempurá

Tempurá é uma mistura de vegetais e frutos do mar fritos, que costumam ser servidos com arroz ou macarrão. Muito popular na culinária japonesa, o tempurá é tipicamente originado na culinária portuguesa. O prato foi introduzido no Japão durante o século 16 e adaptado para que se tornasse um alimento agradável ao paladar japonês, se […]

Australiano é preso no aeroporto com balas de rifles

Homem australiano foi preso no aeroporto de Narita na quarta-feira (27) acusado de portar três balas de rifle. Após passar pela verificação do aeroporto foram encontradas em sua jaqueta guardada na mala, três balas de rifle. A polícia prendeu Patrick Gragam Ingram, de 24 anos, por portar os objetos, uma vez que é proibida o […]

Yakiniku Jyu Jyu Karubi fechado pelo controle sanitário

A rede de restaurantes de yakiniku Jyu Jyu Karubi está com todos os 61 estabelecimento fechados desde 25 para controle sanitário. De 8 a 12 deste mês a rede recebeu reclamações de clientes nas 7 lojas, localizadas em Tóquio, Fukui e Osaka. Foram seguidas reclamações de vômitos e diarreia depois de terem se servido do […]