Esta é uma salada muito simples e não leva tempo para se preparar. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de estilo ocidental, feita de agrião com pepino e molho wasabi. Um sabor ligitimamente japonês, com molho de soja e um frescor único do wasabi. Ingredientes: 80g agrião […]
Kenchinjiru É uma sopa japonesa de legumes. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sopa de legumes originalmente japonesa, criada pelos budistas como uma alternativa vegana e saudável para o corpo e mente. Os vegetais são imersos no caldo de dashi, que absorvem o sabor e fica completamente […]
Esta é uma salada muito elegante e leve que não leva mais que 10 minutos para ser preparada. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de folhas de ervilha e aburaage (tofu fino e frito), cozidos em caldo dashi, dando um sabor leve e único. Use o dashi saborizado com konbu, para uma […]
Nesta receita, o aipo é conservado em vinagre à base de soja e molho de peixe. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma conserva saborosa feita de aipo, com conserva de molho de peixe. Para os que abominam o cheiro , o aipo consegue quase eliminar o cheiro de peixe desta receita. Este […]
Berinjela frita recheada com molho doce de missô. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar um prato chamado Nasu Dengaku, que é basicamente berinjelas fritas cobertas/recheadas com molho doce de missô, que derrete na boca. O segredo deste molho está na gema de ovo, pois dá uma textura melhor e enriquece […]
Embora o Japão se orgulhe de hospitalidade e atendimento ao cliente, os empregos no setor de serviços ainda tendem a ser bem baixos. Ninguém vai zombar de você por virar hambúrgueres ou trabalhar em uma caixa registradora, mas é improvável que você fique rico fazendo isso. De acordo com Jun Arai ( @arasan_fourth no Twitter), ainda é melhor fazer […]