Museu japonês recria katanas para usar como talher de sobremesa

Quase todo mundo sabe que o hashi são necessários para fazer refeições no Japão, mas nem todas as pessoas estão familiarizadas com os kashigiri . Um utensílio igualmente essencial, os kashigiri são como uma faca e um palito combinados, e são usados para cortar, espetar e comer doces tradicionais japoneses grandes demais ou que sujam demais as mãos.  A […]

Japão dobrará a produção de carne Wagyu pela demanda de exportação

O governo japonês disse nesta terça-feira que irá dobrar a produção de carne wagyu, para 300 mil toneladas, por conta da crescente demanda de exportação.   A meta é apoiar os agricultores locais e aumentar as exportações agrícolas e agropecuárias. Além disso, o Japão pretende aumentar a produção doméstica da carne wagyu, afim de dar incentivos financeiros para […]

7-Eleven não paga horas extras há 10 anos e já deve 490 milhões de ienes

Já fazem mais de 10 anos que a rede de lojas de conveniência, 7-Eleven Japan Co., não paga as horas extras de seus funcionários e hoje já excede ¥490 milhões em dívidas com os seus empregados.   Segundo fontes, este foi um grande erro de longa duração nos cálculos de unidade da Seven & I Holdings Co, para com os seus funcionários, […]

Ingressos dos Jogos Paraolímpicos supera ofertas e acabam antes do esperado

Nesta terça-feira, o comitê dos Jogos Paraolímpicos anunciou que, mesmo com os jogos tendo início apenas no próximo ano, a demanda pelos ingressos já supera a quantidade de vagas.   O presidente paraolímpico, Andrew Parsons, deu uma entrevista à Associated Press, dizendo estar “encantado com o grande interesse das pessoas” e que “o apetite pelos jogos paraolímpicos claramente […]

ONU pede cessar-fogo durante os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos

Durante uma resolução nesta semana, a Assembleia Geral das Nações Unidas fez um pedido de cessar-fogo durante os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos em Tokyo de 2020.  O pedido de cessar-fogo é uma tradição desde 1993, um ano antes à realização da Olimpíada de Inverno de Lillehammer, na Noruega.  A decisão foi inicialmente apresentada conjuntamente por 186 dos 193 países-membros da […]

RECEITA: Kabocha Suminagashi

Precisando de uma receita de sopa para deixar o seu dia mais leve e saboroso?      Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Kabocha Suminagashi, ou traduzido literalmente, algo como Água colorida com abóbora tipo Kabocha (kabotian).  Essa sopa saborosa e única é uma delicia se servida sozinha ou com uma tigela de […]